懐かしの味-ネパールで手に入る日本の食材
- 2019.11.29
ネパールに限らず海外の食事はドキドキしたり、食べたことのない味や触感に驚かされる楽しい時間です。かくいうネパールも、ダルバート、モモ、バーラー、チョエラなど、おいしい食べ物がたくさんあります。 短い観光の間楽しむならそれでも良いのですが、長めに滞在したり、移住するとなると、日本の食が食べたくなります。 特に、ネパールの食事は体に合う人は依存症になるほど好きになるけど、そうでなければ「これだけしか種 […]
ネパールに限らず海外の食事はドキドキしたり、食べたことのない味や触感に驚かされる楽しい時間です。かくいうネパールも、ダルバート、モモ、バーラー、チョエラなど、おいしい食べ物がたくさんあります。 短い観光の間楽しむならそれでも良いのですが、長めに滞在したり、移住するとなると、日本の食が食べたくなります。 特に、ネパールの食事は体に合う人は依存症になるほど好きになるけど、そうでなければ「これだけしか種 […]
西暦2019年の5月1日から日本の暦は「令和」になりました。今までずっと平成と西暦が一覧表がないと分からなかったのに、さらにややこしくなりましたね。 ネパールにも、独自の暦があります。そう、それは「ネパール歴」です。 ビクラム歴じゃないのか?と思われる方もおられるかもしれませんが、違っていませんけど違います。ややこしいので、順を追って説明しましょう。 ネパールのカレンダーを元にみる暦 ネパールで一 […]
「風邪をひいたらリンゴを食べろ。」日本では古くからこう言われるようですね。私も風邪をひいたらリンゴを食べます。 ネパールに来た頃、「体調が悪い」と ネパール人の友人に話した時「“ちゃわんぷらっしゅ ” を食べろ 」 と言われました。 調子の悪い私は「ちゃ、茶碗プラス?」 と意味が分かりませんでした。 いったいどんな食べ物なのでしょうか?ネパール人の健康の源を明らかにします。 ネパール人の家では必ず […]
ネパール語で日常会話でよく使われていて、文法書であまり解説されていないものと言えば” पर्छ “(parchha)です。ネパール語の発音と日本語の発音は合わないのでカタカナでは書きたくないのですが、念のためにカタカナにすると”パルチャ”になります。 他の使い方や似た発音の単語もあるのですが、 今回は よくある用法を5つに絞って説明します。 R […]
日本では就職難が騒がれており、企業によってはもう新卒を雇わないとか。エスカレーター式ではなく、個人で頑張る時代が来ているのでしょうか? ネパールでも例にもれず、就職難と言われています。一体どんな状況なのか?アジアの極貧国ネパールの若い学生たちに明るい未来はあるのか? ネパールでの就職が厳しいと言われる裏に潜む文化的背景や、現地の雇い手、就職活動生の聞き取りを行い分析してみました。 ネパールの文化的 […]
現在、ネパールには国際空港が一つしかありません。カトマンズにあるトリブバン国際空港です。そこに降り立てば、あとは地元の交通手段を使って移動することになります。 ネパールではスリなどの犯罪はあっても、強盗などはめったに発生しません。タメル地区などで外国人相手にたまに発生するようですが、それも夜、お酒が絡んでなどの理由がほとんどです。ですから、日本ほどではないにしても、比較的安全な国と言えます。 お金 […]
ネパールの道は落とし穴にあふれています。 トップの写真はパタンのマンガルバザール付近の路地の早朝の景色です。道の真ん中に大きく溝が掘っているのが分かりますか? これは普通の下水工事の光景です。罠ではありません。 どうしてこうなってしまうのでしょうか? ネパールは急速に発展している ネパールはここ数年で急速に発展しています。カトマンズ盆地内ではほとんどの道が舗装されてきています。 そして、水道インフ […]
トイレなんて、どこでも同じでしょうと思いますよね。でも、たかがトイレ、されどトイレです。 気にせず安心して用が足せるかであなたの旅行のテンションはかなり変わるはずです。ですから、あらかじめ心の準備をしておきましょう。 このサイトの一番人気がトイレの記事という事で、心配にならないようにネパールのトイレ事情をお伝えしておきます。 気になるネパールの便器の形 ネパールの一般的なトイレは和式と同じです。私 […]
ネパールに観光に来られた方なら一度は目にするククリ。警備員の腰についていたり、お土産屋さんで目にします。 ククリとは、ネパール特産の曲がったナイフの事です。1メートル近い巨大なものから、飾るためだけの僧職の施された数センチのものまで多種多様です。 カトマンズの観光地ナンバーワンのタメルに行けば大量のククリ屋さんが並んでいます。これ、人気なんでしょうかね? ネパールの特産はナイフじゃなくて兵士だった […]
ネパールは北を中国、東西南をインドに挟まれたアジアの小国です。 ヒマラヤ山脈という世界的にも有名な観光地(?)を持ち、カトマンズ、パタン、バクタプルなどの世界遺産も持っているにも関わらず、世界中からの援助を必要とする極貧国です。 しかし、この国はとってもユニークです。世界中からバックパッカーや自分探しの若者たちがやって来ては、悟りを開いて帰っていきます。 都市部は観光地となっており、たくさんの外国 […]