FujiBakery-ネパール食に疲れたら日本のパンを食べよう

海外旅行や海外生活の醍醐味と言えば、おいしい食べ物。

ネパールも隣国インドに負けじと劣らずスパイスの国なので、おいしい食べ物がたくさんありますよ。

みなさん大体気づかれますが、「ネパールの食べ物」っていうのは、すぐに制覇できてしまって、あまりたくさん種類がありません。1週間くらいなら楽しめますが、ひと月とかそれ以上住んでいると「食べ物はこれだけしかないのか！？」という気になります。

日本人に優しい味はやっぱり日本人の作る味。ネパールの食事に飽きたら、パタンのFijiBakery(フジベーカリー)に行きましょう。ここの店主は日本で何年もパン屋さんで修業されているので、まさに日本のパン屋さんの味です。ご主人、奥さん共に日本語が話せますので、言葉が通じるかと心配する必要もありません。実は、ネパール人の従業員も4人ほどいらっしゃるのですが(^^;)

住宅地の中にお店があるので、とっても静かなところです。大通りからは見えないのですが、この記事の最後に地図も載せておきます。パタンのバトバテーニスーパーの近くにあります。

ネパールでの週末は金土なのですが、フジベーカリーは日本と同じで土日です。朝8時開店の夕方6時閉店です。あらかじめ電話しておけば、休みの日の対応や閉店時間後の対応もしてくれます。店主の持ち家なので、閉まっていても右側のベルを鳴らせば出てきてくれます。

ダサインや年末年始 （西暦もビクラム歴も両方）やお祭りの時は、休まれる事もありますので、気になるときは電話であらかじめ開いているか確認するといいと思います。

お値段は全体的に高めなのですが、この味はなかなかお目にかかれないので、いつもお世話になっております。

食パンは2種類。ミルク食パン(ホワイトブレッド)は180ルピー、ホテル食パン(ホテルブレッド)は200ルピーです。どちらも、2斤サイズで売っていますが、半分でも売ってくれるし、カットもしてくれます。サンドイッチにはミルク食パン、トーストにはホテル食パンがおすすめです。

食事パン系は、全粒粉パン、マルチグレーンパン、レーズンブレッド、ミックスピザなどもあります。菓子パンはアンパン、クリームパン、サンライズ(メロンパン)、くるみパン、チョコパン、チーズパン、コロッケパンが通常ラインナップです。食事パン系は150ルピー前後、菓子パンは80ルピー前後です。

他にも、ミニシュークリーム 、大福、クッキー 、季節もののスイートブレッド(オレンジとパープルの2種類)など多数のラインナップも。ジュースやはちみつ、ジャム、ピーナッツバターなどの関連商品も取り揃えております。

また、こちらのコーナーにはケーキ、ロールケーキもあります。あと、チーズとか曜日によっては豆腐、納豆も手に入ります。豆腐は前日より前に電話予約しないとまず手に入りません。納豆は、まだ納豆になりきっていない大豆(？)みたいな感じなので、おすすめはできません。いつもあるわけではないのですが、野菜も、もやし、ごぼう、さつまいも、アボガドなどいろいろ手に入ります。

コロッケとキシュー以外のお惣菜は朝鮮の方が納品されているので、日本の味とはちょっと違いますが、おいしいですよ。他に、日本米(5キロ1150ルピー)、玄米、もち米、小麦粉、生クリームなども手に入ります。日本米はタイチン米(ネパールで手に入るジャポニカ米)とは味も香りも全く違うので、日本のようなお米が食べたいならフジベーカリーで買いましょう。値段的に一般のネパール米2.5倍以上するんですけどね。我が家はここ5年程ずっとフジベーカリーで買っています。ちなみに、小麦粉と生クリームは隠しアイテムなので、店主か奥さんに直接お尋ねください。

フジベーカリーでは、代行販売もしてくれるので、自分で何か作って売り出すのもありですね。豆腐とか納豆もその類ですね。

イートインスペースもあります。ドリンクはさほど種類はありませんが、歩き疲れた時に一休みするには良いところです。近所に大学があるので、ネパール人も良く食べに来ています。ちなみに、コーヒーはネパールあるあるのインスタントの砂糖たっぷりの甘いコーヒーです。扇風機のみでエアコンはありません。

ネパールのパンはスカスカでものすごい薄いが、小さな甘い食パンが多いです。値段は安いのですが、神戸出身の私的にはアレはパンではない。。。

もちろん、ネパール的でないおいしいパン屋さんは他にもたくさんありますので、今後も紹介したいと思います。今回紹介したフジベーカリーは日本人向け、安定のおいしさが定評です。ただ、昨今の物価の高騰によって徐々に値段が上がっていますので、こちらも値段据え置きではないのでご注意ください。

電話番号は01-5260689です。私は店主のブミさんの携帯に直で電話するんですけど。。。

タメル方面から来る場合は、ラガンケル行きのバスかマイクロに乗ってください。カトマンズからパタンに入るときの橋を渡ってから、徐々に坂を上っていきます。ヒマラヤホテルを過ぎてからナビルバンクが見えたら降りて歩いて5分です。地図では一番上に見えている緑の三角の所の下がナビルバンクです。

地図にBusStopと書いてあるところがハラハリバワンというバス停です。そこから、バトバテーニの前を通って歩いていくと10分くらいです。

パタンドカからだと、徒歩五分くらいだと思います。

どっちにしても、GoogleMapがあればGPS確認しながらたどり着けますよね。おいしいパンをぜひ食べてくださいね。